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講師情報

長谷 剛志(はせ たかし)公立能登総合病院　歯科口腔外科　部長／食力の会　代表

長谷 剛志（はせ たかし）

公立能登総合病院　歯科口腔外科　部長／食力の会　代表

2001年北海道医療大学歯学部を卒業。2006年金沢大学大学院医学系研究科を修了し、医学博士を取得。
2009年公立能登総合病院歯科口腔外科 医長に就任。2015年より、現職。
著書：『食べる力を失わせない　高齢者にかかわる人のための食支援ハンドブック』（クインテッセンス出版）

「口腔ケア・栄養・摂食嚥下障害」セミナー特集ページ

出演セミナー

【資料・受講証明書付き】ナースのための窒息リスクアセスメントと食支援 　2025/08/08(金)～

【資料・受講証明書付き】ナースのための窒息リスクアセスメントと食支援
「講義資料」がダウンロードでき「受講証明書」も発行可能！ お申し込みから30日間はいつでも受講可能！ 2026年度診療報酬改定で「特別食加算」に「嚥下調整食」が追加され、「適切な食形態の評価」と「多職種による定期的なミールラウンド」がさらに求められています。ミールラウンドでの「観察ポイント」や、多職種で活用できる食事観察サポートツールも紹介しています。 本セミナーでは、誤嚥とは異なる、窒息特有のリスクを看護師が察知するポイントを90分で伝授します。 講師は、院内のみならず地域施設で積極的にミールラウンドを行い、日々窒息リスクの高い症例に向き合う長谷 剛志先生。安全な食支援・指導に携わってきた豊富な経験から、実際の症例写真や映像を多数用いて、リスクの高い状態を看護師が具体的にイメージできるように解説します。 「窒息リスクが高い患者や、食品の特徴」から、「ハイリスク患者の食支援のポイント」、そして「窒息発見時に看護師が行うべき初動対応」まで、命を守るための必須知識を網羅しました。 “窒息するかもしれない”兆候を事前に察知し、より適切な判断と対応ができるようになる。全ての看護師必見の窒息予防のためのセミナーです。 おすすめの対象：病棟看護師、介護施設勤務の看護師、訪問看護師、摂食嚥下障害看護認定看護師、老人看護専門看護師、医療安全対策に関わる方、窒息予防・嚥下評価に関心のある看護師・医療者全般 ※本セミナーは、CareNeTVナース プレミアム対象外です。 ※購入、受講された方は、受講証明書をマイページの購入履歴より受け取れます。 誤嚥性肺炎を防ぐ！「口腔ケア・栄養・摂食嚥下障害」セミナー特集ページ 【資料・受講証明書付き】ナースのための窒息リスクアセスメントと食支援

ナースのための窒息リスクアセスメントと食支援 　2025/12/25(木)～

ナースのための窒息リスクアセスメントと食支援
2026年度診療報酬改定で「特別食加算」に「嚥下調整食」が追加され、「適切な食形態の評価」と「多職種による定期的なミールラウンド」がさらに求められています。ミールラウンドでの「観察ポイント」や、多職種で活用できる食事観察サポートツールも紹介しています。 本セミナーでは、誤嚥とは異なる、窒息特有のリスクを看護師が察知する窒息予防のポイントを90分で伝授します。講師は、院内のみならず地域施設で積極的にミールラウンドを行い、日々窒息リスクの高い症例に向き合う長谷 剛志先生。安全な食支援・指導に携わってきた豊富な経験から、実際の症例写真や映像を多数用いて、リスクの高い状態を看護師が具体的にイメージできるように解説します。 「窒息リスクが高い患者や、食品の特徴」から、「ハイリスク患者の食支援のポイント」、そして「窒息発見時に看護師が行うべき初動対応」まで、命を守るための必須知識を網羅しました。 “窒息するかもしれない”兆候を事前に察知し、より適切な判断と対応ができるようになる。全ての看護師必見の窒息予防のためのセミナーです。 おすすめの対象：病棟看護師、介護施設勤務の看護師、訪問看護師、摂食嚥下障害看護認定看護師、老人看護専門看護師、医療安全対策に関わる方、窒息予防・嚥下評価に関心のある看護師・医療者全般 誤嚥性肺炎を防ぐ！「口腔ケア・栄養・摂食嚥下障害」セミナー特集ページ 誤嚥とは違う窒息のリスクと発生状況
「かもしれない」を察知する
窒息時の初動対応
窒息の予防と食事
実例から学ぶ評価と対応