講師情報
長谷 剛志（はせ たかし）
公立能登総合病院 歯科口腔外科 部長／食力の会 代表
2001年北海道医療大学歯学部を卒業。2006年金沢大学大学院医学系研究科を修了し、医学博士を取得。
2009年公立能登総合病院歯科口腔外科 医長に就任。2015年より、現職。
著書：『食べる力を失わせない 高齢者にかかわる人のための食支援ハンドブック』（クインテッセンス出版）
長谷 剛志（はせ たかし）
公立能登総合病院 歯科口腔外科 部長／食力の会 代表
2001年北海道医療大学歯学部を卒業。2006年金沢大学大学院医学系研究科を修了し、医学博士を取得。
2009年公立能登総合病院歯科口腔外科 医長に就任。2015年より、現職。
著書：『食べる力を失わせない 高齢者にかかわる人のための食支援ハンドブック』（クインテッセンス出版）
